Les vins | Pierre Talayrach

Le Muscat

Muscat sec
Cépage : 100% Muscat d’Alexandrie
IGP Côtes Catalanes

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L'Atypique

Vin Rouge – IGP Côtes Catalanes
35% Syrah, 34% Grenache noir, 17% Merlot, 14% Carignan

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Où trouver nos vins ?

Les Cavistes

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V and B Perpignan

1 rue James Watt
66330 Cabestany
04 68 86 36 68

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V and B Perpignan - Espace Polygone

1455 avenue Du Languedoc
66000 Perpignan
04 68 38 92 10

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LA SUITE

15, rue de la Chaine
17000 LA ROCHELLE

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LA PARENTHESE

74 Quai Maurice Métayer
79000 NIORT

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LA CAVE DE BENJAMIN

53 Rue du Faubourg Bannier,
45100 ORLEANS

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La Cave à Part

11 Cours Gambetta, 33400 Talence
Tél : 05 56 37 69 23

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Cave des Beaux Arts

7 Rue Ballainvilliers, 63000 Clermont-Ferrand
Tél : 04 73 27 60 57

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Le Pressoir du Gatinais

622 Rue de la Nivelle, 45200 Amilly

Tél : 02 38 98 55 24

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DÉGUST & MOI

48 / 50 Place du Général Leclerc,
45170 NEUVILLE-AUX-BOIS
Tél : 02 34 50 33 63

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LES CAVES OCCITANES

73 Rue André Dessaux,
45400 FLEURY-LES-AUBRAIS
Tél : 02 38 79 01 90

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LA CAVE SAINT LUC

Des vins de tous les jours au détail, aux vins de très hautes expressions en bouteille, votre caviste conseil saura vous guider à travers ce feu d’artifices de saveurs et d’arômes parmi les 180 références des grands crus du Roussillon. Une palette de VDN, Banyuls, Rivesaltes de 1950 à nos jours, mais aussi des champagnes plaisir, Dom Pérignon, Krug… Pour un repas de fête, une réception entre amis, des cadeaux d’entreprise, consultez votre caviste conseil « Cave St Luc ».

Horaires d’ouverture: Tous les jours. Du lundi au samedi: 8h30-12h30 et 15h30-19h30 Dimanche matin: 8h30-12h30

Place Charles de Gaulle 66250 SAINT LAURENT DE LA SALANQUE Tel. : 0468596849

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LE COMPTOIR DES CRUS

67, avenue du Général Leclerc 66000 PERPIGNAN Tel. : 0468355444

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LE CELLIER DES ARCADES

3, rue d’Anton 66400 CERET – Tel. : 0468871958

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LA CAVE DU PORT Mr SEGUIN

LE PORT 17480 LE CHATEAU D’OLERON – Tel. : 0546857574

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LA CAVE GUSTUMO

Horaires d’ouvertures du mardi au samedi de 09h30 à 12h30 et de 16h00 à 19h30, le dimanche de 09h30 à 12h30. Fermé le lundi. Sélection de vins du Languedoc-Roussillon, et d’autres régions viticoles françaises. Vins Bio, nature, Champagnes, spiritueux.

Email : contact@gustumo.com Site web : www.cave-gustumo.com

11, Avenue de la Méditerranée, 66140 CANET EN ROUSSILLON – Tel. : 0468807955

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AU CEPAGE FLEURI

9, rue du Fournas 66240 SAINT-ESTEVE – Tel. : 0468922382

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GOUTS ET AROMES

La Boutique Gouts et Arômes saura vous accueillir : du Mardi au Dimanche de 9h à 13h et de 15h à 19h. Sur place vous pourrez découvrir une large sélection de vins du terroir, souvent fruits de petits producteurs indépendants souhaitant une vitrine dans le centre ville de notre belle sous-préfecture. Sont présents également une sélection de fromages français fermiers qui s’associent au mieux avec les vins et vins doux du Roussillon.

30, rue Jean Jaures, 66500 PRADES – Tel : 0965255412

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VINCOEUR CATALAN

Caviste de père en fils la S.A.R.L de famille « Vincoeur Catalan » a pour objectif de proposer à la vente uniquement des vins du Roussillon rigoureusement sélectionnés. Nous vous proposons donc près de 200 références du Roussillon aux prix producteurs.

Ouverture : 09h00 – 12h30 et 16h00 – 19h30 sauf lundi et dimanche après-midi.

20, boulevard Voltaire 66200 ELNE – Tel. : 0468370087

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LA PART DES ANGES

2 bis, Rue des Coquelicots, 66000 PERPIGNAN – Tel. : 0468351015

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SAVEURS CATALANES

1, rue du Cantou 66210 LES ANGLES – Tel. : 0468046658

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AUX GRANDS VINS DE FRANCE

Rue de L’Argenterie 34000 MONTPELLIER – Tel. : 0467607548

Horaires: 9h-13h &14h30-19h30 sauf dimanche et lundi ouvert de 15h-19h30.

http://www.auxgrandsvinsdefrance.com

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GOUT ET AROMES

30 rue Jean Jaures 66500 Prades – Tel. : 0468962901 Vinotech-fr@orange.fr

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AU PETIT BOUCHON

19 rue Emile Zola 66570 Saint Cyprien – Tel. : 0468823250

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LE CLUB DES DELICES

16 rue Eleuthéra Cap Coudalère 66420 Le Barcarès – Tel. : 0468861228

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AU CHAI DE PIERRE

9 avenue de la gare 66700 Argeles sur Mer – Tel. : 0468958421

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MAISON GUILHOT

Place des poilus 66000 Perpignan – Tel. : 0468861228

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MonClubdeVin

RD-914 Rond Point des Elmes , Avenue Alain Gerbaul, 66650 Banyuls-Sur-Mer Tel. : 04 68 82 75 76

www.monclubdevin.com

Les Restaurants

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Restaurant l'Aramon Gourmand

127 Avenue du Canigou 66370 Pézilla-la-Rivière – Tel. :04 68 92 43 59

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LES SAISONS

6 Rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan – Tel. : 0468345039

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HOTELS RELAIS SAINT JACQUES

Face Aéroport D920 36130 COING-DEOLS

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LE SAINT JEAN

1 Rue Cité Bartissol 66000 Perpignan tel. 0468512225

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DOUBLE Y

8 place Jean Payra 66000 PERPIGNAN – Tel. : 0468345116

www.le-double-y.com

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LA GALINETTE

23 rue Jean Payra 66000 PERPIGNAN Tel. 0468350090

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LES ANTIQUAIRES

Place Joseph Desprès 66000 PERPIGNAN – Tel. : 0468340658

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LA BALETTE

Bienvenue au Restaurant La Balette de Collioure, découvrez la gastronomie et la cité du Fauvisme depuis sa terrasse panoramique sur la Mer. Notre restaurant est ouvert tous les jours midi et soir en saison (à partir du lundi 02 mai jusqu’au 30 septembre 2011). Hors saison, notre restaurant est fermé le lundi toute la journée, les mardis et mercredis pour déjeuner.

Heures d’ouverture :
– Déjeuner : 12 h 00 – 14 h 00
– Dîner : 19 h 30 – 22 h 00

Route de Port-Vendres 66190 COLLIOURES – Tel. 0468820507

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TÊTE D' OIE

Montée du Chemin Neuf 69005 LYON

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HOTEL LES ARCADES

840, avenue d’Espagne 66100 PERPIGNAN

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L' AUBERGE SAINT-PAUL

66500 VILLEFRANCHE-DE-CONFLENT – Tel. 0468963095

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LE DON QUICHOTTE

Mélange de taupe et chocolat pour un nouveau décor épuré, Le Don Quichotte est toujours là. Gilbert et Thérèse GRIS, fidèles à leur combat, vous accueillent toujours avec le même plaisir et espèrent vous faire partager leur amour des bons produits aussi bien dans la cuisine que dans les vins, produits issus en majorité du terroir Catalan,ce si beau pays ou il fait bon vivre.

Fermeture lundi et mardi (sauf jours fériés) – Service de 12h15 à 14h30 et de 19h15 à 21h30

22, avenue de Catalogne 66140 CANET-EN-ROUSSILLON – Tel. 0468803517

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AUBERGE DU CELLIER

1, rue Sainte-Eugénie 66720 MONTNER – Tel. 0468290978

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RELAIS JACQUES 1er

840, avenue d’Espagne 66100 PERPIGNAN – Tel. 0468851111

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LA 7ème VAGUE

La rencontre d’un marin pêcheur ostréiculteur Olivier Boniface et d’un chef Eric Planes a donné vie au nouvel espace dédié à la culture de la mer pour votre plus grand plaisir. Le restaurant la 7ème vague vous séduira par sa décoration contemporaine aux lignes épurées. Le chef Eric Planes vous propose une cuisine méditerranéenne et vous prodiguera ses conseils avisés pour la partie traiteur et dégustation. Nous avons également sélectionné de très beaux vins en harmonie avec notre carte.

HORAIRES D’OUVERTURE
Lundi, mardi et mercredi : le midi
Jeudi, vendredi et samedi : le midi et le soir

327, Rue du Dr Parcé 66000 PERPIGNAN – Tel. 0468818100

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