Episode #7 : Rabotage et Bousinage des Tonneaux

Voici comment tous les 3 ans j’entretiens les tonneaux que j’utilise pour porter mon vin à maturité. Au programme, démontage du tonneau, rabotage, bousinage avec un brasero et explications. Le but étant de réveiller tous les arômes du bois pour le transmettre au vin.

à découvrir

Le Muscat sec d’Alexandrie

Avez-vous l'âge légal pour acheter du vin sur internet ? Pour accéder à la vente des vins sur notre boutique, vous devez certifier être majeur (avoir 18 ans ou plus)